Selain bumbu rempah -rempah Indonesia juga memiliki beragam biji kopi terbaik dan mendunia.
Bagi kamu yang suka banget ngopi, harus mencoba kopi - kopi terbaik asal Indonesia ini.
Berikut kopi terbaik yang ada di Indonesia yang telah menembus pasar Internasional dan wajib kamu coba!
1. Kopi Jawa
Kopi jawa merupakan salah satu biji kopi terbaik di dunia. Kopi jawa atau bisa di sebut Java Arabica adalah kopi yang tumbuh subur ditanah Jawa, tepatnya di Kawah Ijen, Jawa Timur. Java Arabica ini memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis kopi Indonesia lainnya.
Kopi ini juga memiliki perpaduan rasa pedas, tetapi saat ditelan dia akan meninggalkan rasa manis yang lembut.
Banyak sekali pencinta kopi dari seluruh dunia datang ke Indonesia hanya untuk mencicipi kelezatan Java Arabica ini.
2. Kopi Toraja
Kopi Toraja juga merupakan kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi Tenggara pulau Sulawesi, tepatnya di daerah Toraja.Toraja dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi Arabika terbaik di dunia.
Kopi Toraja memiliki tekstur yang kental. Saat diseduh bubuk kopi ini akan langsung mengendap dibawah cangkir. Kopi ini memiliki keseimbangan antara rasa coklat hitam dan buah.
Kopi ini akan terasa lebih nikmat jika meminumnya tanpa tambahan gula, karena kamu akan merasakan sensasi gurih dan segar ketika meminumnya.
3. Kopi Sindikalang
Kopi Sindikalang adalah salah satu jenis kopi arabica asli dari Indonesia yang juga mendunia, karena kopi ini memiliki cita rasa yang sangat kuat dan nikmat. Kopi ini tumbuh subur di dataran tinggi vulkanis di sebuah kabupaten Dairi, Sumatra.
Kopi Sindikalang ini menjadi salah satu kopi yang memiliki kualitas tinggi, karena kopi ini ditanam di sebuah daerah pegunungan yang memiliki banyak mineral.
Bagi anda pencinta kopi kalian wajib mencicipi kopi yang menjadi ikon kopi di Sumatera Utara ini.
4. Kopi Lintong Sumatera
Sumatera merupakan daerah yang memiliki beragam biji kopi terbaik di dunia, salah satunya Kopi lintong ini. Kopi Lintong adalah sebuah kopi yang tumbuh di Kabupaten Lintong Nihuta, di selatan-Barat dari Danau Toba, Sumatera.
Kopi Lintong ini juga merupakan kopi yang terkenal di dunia karena dikemas dengan perpaduan rasa pedas dan bau rempah-rempah yang membuatnya semakin lebih nikmat.
Kopi Lintong yang berkualitas baik berbeda dengan kopi Indonesia lainnya, ia emiliki rasa keasaman yang lebih segar.
5. Kopi Gayo
Kopi gayo adalah kopi yang berasal dari daerah Aceh. Kopi ini tumbuh didataran tinggi Tanah Gayo, Aceh Tenggara. Jenis ini merupakan salah satu kopi Nusantara yang cukup banyak digemari oleh berbagai orang di kalangan dunia. Varietas kopi arabika berasal dari dataran tinggi Gayo, Sumatera, dan telah mendapatkan Fair Trade Certifieddari Organisasi Internasional Fair Trade pada tahun 2010 lalu.
Kopi Gayo memiliki aroma yang sangat khas dan begitu dominan tanpa rasa pahit tapi dengan rasa gurih. Cocok deh buat menemani kalian saat bergadang ngerjain skripsi.
6. Kopi Wamena
Kopi ini bersumber dari pegunungan Kabupaten Wamena Propinsi Papua. Kopi ini memiliki kualitas tinggi karena termasuk jenis kopi Arabica yang berasal dari biji kopi dengan penanaman serta pemeliharaannya secara organik.
Kopi wamena juga termasuk kopi terbaik yang memiliki rating lebih baik dari beberapa jenis kopi lainnya di Indonesia.
Jenis ini tidak terlalu banyak mengandung ampas dan pilihan yang tepat untuk menemani kamu menikmati me time.
Kopi ini memiliki kadar asam yang rendah sehingga kopi ini sangat ringan saat dinikmati.
7. Kopi Luwak
Kopi luwak bukan sebuah kopi yang berasal ari pohon kopi, tetapi kopi luawak berasal dari sisa kotoran hewan luwak.
Biji kopi luwak mengalami fermentasi alami di dalam perut luwak sehingga kopi ini memiliki rasa pahit dan ada getir asam yang spesial. Kopi Luwak merupakan jenis biji kopi termahal di dunia, bahkan sampai masuk ke Guiness Book of Records.
Jika kalian ingin mencoba kopi luwak dengan tempat yang nyaman, bisa datang ke kedai Kopi Luwak Cikole, Lembang, Bandung, disana terdapat hasil biji luwak terbaik.
loading...
0 comments